FOODCOAST: Coastal foodscapes – a place-based perspective on heritage rooted in coastal ecosystems

The overall goal of FOODCOAST is to point to alternative paths towards sustainable and holistic management of cultural landscapes and natural environments based on different food production patterns in coastal areas.

Norskekysten står ovenfor en rekke miljø- og samfunnsmessige utfordringer som klimaendring, miljøødeleggelse, intensivert arealbruk, og fraflytting. FOODCOAST skal studere matproduksjonen med hovedfokus på forvaltning av landskap der mat er produsert, men også de sosiale og kulturelle rammene for aktiviteter.FOODCOAST sammenligner tre områder i Norge: Værlandet (Vestland), Porsanger (Troms og Finnmark), og Salten (Nordland).