FOODCOAST: Coastal foodscapes – a place-based perspective on heritage rooted in coastal ecosystems

Skrevet av

Det overordnede målet til FOODCOAST er å peke på alternative veier mot en bærekraftig og helhetlig forvaltning av kulturlandskap og naturmiljø med utgangspunkt i ulike produksjonsmønster for mat i kystområdene.

Norskekysten står ovenfor en rekke miljø- og samfunnsmessige utfordringer som klimaendring, miljøødeleggelse, intensivert arealbruk, og fraflytting. FOODCOAST skal studere matproduksjonen med hovedfokus på forvaltning av landskap der mat er produsert, men også de sosiale og kulturelle rammene for aktiviteter.FOODCOAST sammenligner tre områder i Norge: Værlandet (Vestland), Porsanger (Troms og Finnmark), og Salten (Nordland).  

Forrige

Kunnskapsgrunnlag og scenarier for Trøndelag som opplevelsesdestinasjon mot 2030
Neste

Sustainable Rural Environments: Practicing, Managing, and Performing the Gendered Outfields (Outgen)