Flere matnettverk i Nordland? Caset LofotenMat
Temaet i dette notatet er vekst i lokalmat-nettverk, alternative matverdikjeder og lokal mat, og forskerne setter dette inn i en opplevelsesøkonomisk sammenheng.
Her finner du publikasjoner gitt ut i Nordlandsforsknings rapport og arbeidsnotatserie, og artikler gitt ut i vitenskapelige tidsskrift. Bruk søkefunksjonene til å finne publikasjoner du leter etter.
Søk i Publikasjoner:
Temaet i dette notatet er vekst i lokalmat-nettverk, alternative matverdikjeder og lokal mat, og forskerne setter dette inn i en opplevelsesøkonomisk sammenheng.
Ingrid Bay-Larsen har sammen med Halvor Dannevig (Vestlandsforskning), Bob van Oort (Cicero) og E. Carina H. Keskitalo (Umeå universitet i Sverige), skrevet artikkel publisert i tidsskriftet Polar Geography.
Nordlandsforskning
Postboks 1490
N-8049 Bodø
Norge
Besøksadresse: Universitetsalleen 11
Tlf: +47 75 41 18 10
E-post nf@nforsk.no
Bank konto: 4500 55 98811
NO/VAT 989 714 309 MVA
Personvern